Soy practicante en el área de almacén general de una industria azucarera y quiero poner un ejemplo de caso práctico sobre los recursos materiales en la gestión de stock en "Costos totales mínimos combinados de pedido y mantenimiento del inventario". ¿Qué tipo de ejemplo puedo poner? Encontré una definición acerca de ello pero no la comprendí muy bien, ¿podrían aclarármelo?
Se incurre en dos tipos de costos en la administración de esta función: de adquisición y mantenimiento o de tenencia.
El de adquisición es el costo de realizar pedidos, es decir, de todo el proceso administrativo – contable (comprar, recibir, controlar, pagar, etc.). Entre ellos se encuentran: costos de compras, procesamiento de facturas, descuentos por cantidad y ahorros por fletes. Tienen un comportamiento variable decreciente.
Los costos de tenencia son los que resultan de mantener las existencias, e incluyen espacios físicos (almacenes), manejo de materiales, deterioro, seguridad, limpieza, estanterías, etc., y los intereses sobre los fondos de capital invertidos en inventarios. Su comportamiento es variable creciente: a mayor cantidad de existencias, este costo crece.Se calcula generalmente en términos de tasa:Costos de tenencia / costo de materia prima a almacenar
Para la selección de estos artículos, se cuenta con el criterio ABC o gráfica de Pareto que permite, frente a un número importante de casos, determinar cuáles son los de mayor significación.
El ABC es un criterio empírico que define que generalmente el 20 o 30% de ciertos fenómenos provocan el 70 u 80% de los acontecimientos. Entonces, ubicando aquellos (20 o 30%) estamos controlando el mayor impacto (70 u 80%).
Una de las decisiones en la gestión de materiales es cuánto adquirir cada vez que se formalice una compra. Esta cantidad se denomina lote económico (q), que es la cantidad que conviene comprar periódicamente para optimizar los costos de adquisición y tenencia que demanda la gestión de inventarios.Fórmula:q =(2.Q.P/c.i)1/2Q = consumo del períodoP = costo de adquisiciónc = costo unitario de la piezai = costo de tenencia (calculado en forma de tasa).
Esta fórmula se deduce de:Costo de tenencia: (q/2) c.i, siendo q/2 el stock promedio.Costo de adquisición: (Q/q).P, siendo Q/q el número de compras.Costo total = costo de tenencia + costo de adquisición
Que, precisamente, hace su punto mínimo en el mismo nivel que:Costo de tenencia = costo de adquisiciónA partir de esta igualdad:(q/2).c.i = (Q/q).P
se despeja:q = q (q/c). (P/i)